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我错了,半夜不该点开这「肉剧」……

申博138娱乐原标题:我错了,半夜不该点开这「肉剧」……

记得有个笑话说中国美食:

申博138娱乐一个外国人说要用一年时间吃遍中国。

申博138娱乐结果,一年过去了,他还在四川。

吃遍中国,挑战失败!

有一句评论说:“我一个土生土长的中国人,吃了几十年都还没把中国菜吃完呢。”

说得在理。

偏有一档美食节目,挑战常人所不能——

申博138娱乐让一个韩国大叔白钟元寻找最经典的中国美食。

申博138娱乐关键是,他不光会找、会说,还会吃。

看看观众对他的评价:真没想到这么多中国美食我是跟着白叔一起看的。

是连本国观众都对他瑞思拜的程度。

这档《街头美食斗士》,从第一季到第二季,评分始终维持高水准,甚至从9.3升到了9.5

比许多国产美食纪录片评分还要高。

是它拍了什么寻常人吃不到的珍馐佳肴吗?

申博138娱乐不是的。

恰恰相反,正如标题里的“街头美食申博138娱乐”,节目里介绍的食物,可能并不是当地最独特的,也不是最贵的,甚至可能是最普通、最廉价的——

大学附近的美食街他从街头吃到街尾。

申博138娱乐夜市的炒面炒饭他也能拼桌吃上一碗。

申博138娱乐就连路边摊推个小车现炸现烤的锅盔他都要来上一份。

重点突出一个词——

地道

第一季去了成都,当然要去最著名的景点宽窄巷子。

申博138娱乐白钟元先是一通介绍宽窄巷子的历史渊源,如数家珍。

申博138娱乐你以为他会像许多外来客一样,只在宽窄巷子里跟着人群逛吃逛吃?

申博138娱乐不,他介绍完景点,话锋一转:“只要稍稍远离游客聚集的小巷,就能意外发现当地的美食店。”

眼中的狡黠带着行家的老道。

这一招已经比大多数国内游客还要熟悉景区“潜规则”了。

到了香港,他弯弯绕绕来到一处露天搭个棚的美食店,还像个当地老饕一样回忆:

“我以前来这里不是这样的,那时候都是澡堂子那样的椅子,要蹲着坐才行的。”

向老板娘点单,能一口说出只有当地人才知道的“隐藏菜单”,冻鸳鸯。

当他报出冻鸳鸯的时候,老板娘的表情都惊讶了,再三确认:“你知道冻鸳鸯吗?”

乐得白叔害羞地抱住头⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

大呼:“我觉得好满足!

被老板娘认可的专业程度,是对美食家的最高级赞赏。

之后去到哈尔滨,更是活得像个当地人。

去的馆子,都是当地人心中的宝藏美食店。

年代悠久的?有。

一九九八年就获过奖的算不算久?

还要配上哈尔滨最著名的哈啤。

大口吃肉,大碗喝酒,岂不美哉。

鲜为人知的?有。

申博138娱乐连个招牌都没有,躲在犄角旮旯里的小店都能被他找到。

吃锅包肉,要找发明锅包肉的最正宗的饭店。

对锅包肉的起源,甚至当时哈尔滨的历史背景也是一清二楚。

申博138娱乐就连当地人都不一定吃得上的“限量”好店,一天只炒两盘的爆炒腰筋,他也能及时赶到,吃上第一口。

吃法还极其正宗,是被弹幕认证过的行家手法。

卷饼卷的是老式包法。

申博138娱乐吃肉要记得找老板要蒜。

俗话说“吃肉不吃蒜,味道减一半”。

申博138娱乐一口肉,一口蒜,才是正宗东北人。

申博138娱乐每去一个店,这集弹幕都在惊叹他的地道。

申博138娱乐当然,虽然夸的人很多,但也不能光听弹幕的。

申博138娱乐院长不是东北人,所以院长把白叔去过的几家店发给了身边的东北朋友,咨询是不是真的有那么地道。

结果,被朋友的“彩虹屁”进一步震惊了。

申博138娱乐行!我服!

看来,白叔是真的真的很了解。

申博138娱乐而这,还只是第一季的内容。

申博138娱乐到了第二季,经过一年的吃吃吃储备,白钟元大叔的功课显然做得更足了——

申博138娱乐光是西安的片头就让人忍不住惊叹:这个团队对西安文化也太了解了吧!

申博138娱乐先是书法撰写的西安两个大字,千年古都的气势油然而起。

接着,由僧人操起西安方言,一句句介绍西安的「八大怪」之四:

油泼辣子一道菜。

申博138娱乐碗盆难分开。

面条像裤带。

申博138娱乐最后,是由白叔倾情献身,亲自出镜拍摄的,从硕大的双肩包里掏出一个比脸还大的大饼:

申博138娱乐锅盔像锅盖。

还给节目也写上了带有中华底蕴的招牌题字:

申博138娱乐街头美食斗士——西安篇。

申博138娱乐如果说看了哈尔滨篇,觉得白叔是个东北人的话,那看完西安篇,你可能又会觉得他是个西安人了。

申博138娱乐早上,先去菜市场逛一圈,看看都有些什么当季蔬菜。

申博138娱乐然后跟着买菜的当地老人们,一起去附近生意红火的早餐店,来一碗热乎乎的油茶麻花。

记住,必须要把麻花泡进去。

还要和邻座的老大爷唠唠嗑。

申博138娱乐比现在的社恐年轻人,更能融入市井生活。

申博138娱乐逛街,逛着逛着就开始吃起了零食。

石子馍,小麻花,没有什么是他觉得不好吃的。

甚至,连biangbiang面的biang字,他都知道是怎么写,有多少笔画。

说实话,我都写不出来这个字。

申博138娱乐一到西安,不管吃什么,都入乡随俗。

掰着馍排着队,美滋滋等一碗胡辣汤。只要不开口说话,没人认得出他是外国人。

西安人最熟悉的三秦套餐也安排上了。

「吃得像个当地人」申博138娱乐是白钟元对一个地方美食的最高级别尊重。

其实《街头美食斗士》不光是他在中国的美食之行,还有世界各个地方。

但不论是泰国曼谷、美国纽约、越南河内还是伊斯坦布尔,白叔都像当地人一样老道、熟练,并且热爱食物。

申博138娱乐每到一个地方,他可能都不会去观赏景点,光顾着想:

今天吃什么?

申博138娱乐按白叔的话来说就是:

早餐吃再多也不会胖;午餐要多吃因为下午要走动;晚餐也要吃好大不了晚点睡就是了;零食怎么能不吃,我们都经过它了……

还有一句金句:旅客永远是饿着的

总而言之,就是什么时候都想吃。

申博138娱乐为了能在世界各地都吃到自己想吃的,不管是哪国语言,他都能学会。

在中国就说中文,在泰国就说泰语,在日本就说日语……只要是跟吃有关的,他都会说。

没有什么能够难倒一颗吃货的心。

他吃得开心,我们看得也开心。

为什么?

他吃得多,但不是像现在许多大胃王吃播一样,一味强塞硬灌,而是认认真真品味。吃到极对胃口的美食,还会发出愉悦的“猪叫”。

他吃得杂,但每一种美食,他都会寻根溯源,用独特的倒放法,向观众介绍这种美食是如何制作、如何筹备,是怎么从原材料,到食客的餐桌上的。

每一集,都能看出白叔对当地美食和当地文化的极大热爱尊重,而不只是为了博得眼球和流量的作秀。

这样的美食吃播,才能让当地人都竖大拇指认同。

申博138娱乐据说,白叔这季还去了武汉,不知道又会找到什么地道的武汉美食呢?

管不了那么多了,我现在就已经看饿了!返回搜狐,查看更多

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